Se elabora con el clásico piso malteada Maris Nutria Pale malta y lúpulo Fuggles importado de Inglaterra, por lo que es una cerveza que se sirve con orgullo. Como un buen vino, costa del norte vieja Stock Ale está destinado a ser establecido. Con un peso inicial de más de 1.100 y una tasa de salto generoso, viejo Stock Ale está bien diseñado para ida y fuera y suave con la edad.