Es una cerveza de un color espectacular rubí oscuro, con una cabeza blanca de espuma muy esponjosa. En el aroma podemos distinguir el dulce de la malta caramelo y un poco de malta tostada. El sabor es a caramelo, dulce equilibrado sin saturar. Hay algunos sabores que tienden a resaltar como al chocolate tostado. La Cerveza Patricia Dunkel es de cuerpo pesado, con una cantidad decente de carbonatación para que los sabores puedan salir. Es una cerveza muy bebible, de las mejores de Uruguay.
